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  • 公式出客家人的打斗肆

    2018-10-27 00:00:00  出处:本站 作者: admin 编辑:admin   人气: 117   

      一时“相打肆”并不拿现行钱物,而是经过“围猎”来实行,如看中山上狐狸、鸟雀,河华厦鱼虾,采选一个时刻,大师齐齐搬动去狩猎,或封河捉鱼虾

      昔日村庄生计贫困,物资贫乏,吃得简单寡淡,一日三餐粗茶淡饭,很难吃上其余口味的工具,想吃肉更难。如若想吃新口味的用具,或是想吃肉,而自家一人又窝囊为力,便料到了依赖大众的气力。几个别邀凑到一块,以各自分歧的参预方法,来协同达成一次为解嘴馋的“煮食”震动。一时干活或谈天肚子饿了,就会有人起哄,提议“相打肆”的设法。如有在场人能呼应,就就地单干各司其责,付诸实行。

      “相打肆”与而今的西洋民风“AA制”相近似。由发动人提议来,一拍即合。三五个朋友相邀一块,每人凑钱凑粮,合在一块做一顿饭。曾有一首民谣描写过相打肆的情状:

      你出油盐公式出芋,佢出肉来公式出米,大师一块打牙祭。饭香菜香多交情,你喜爱来公式欢腾,拣到食来又和睦。佢凑一同你一同,公式出柴灶同碗筷,食上一餐蛮畅快。个个都系好店员,可贵欢腾在一块,得闲就来相打肆。

    。得到猎物之后,再弄点米、蔬菜之类,弄一餐吃。这种“相打肆”虽有点累,但不消掏钱采购,大师吃着经过职业获得器械,瓜分着无比欣喜,兴致甚浓。

      “相打肆”一时不分大小,贫困时代,一时一顿甘薯、木薯,或许一个南瓜加上芋头、糯米一锅烩,也是“相打肆”。人们管不了那么多,只消把饿瘪的肚子填个饱就行了。孩子们放牛上山,也想学大人那样打一次“斗肆”,但他们莫得大人杀鸡宰鸭的才能。同伴们一算计,便实行单干,两人下溪捞鱼虾,两人到田庐捕禾虫。他们当场打了一个“红薯窖”,烧上一堆火,火上烤禾虫和鱼虾,烤得香气四溢。虽没油没盐,但大师一面吃红薯,一面以禾虫、鱼虾作餸,吃得开欣喜心,饶兴趣趣。

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